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Alameda Recalde, 4 · Bilbao Cocina ininterrumpida todo el día +34944231313

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    MenúDegustación

    El calor del invierno | Negu berotasuna

    Tartar de vieira y niebla de té
    Berza asada con caldo de jamón
    Arroz cremoso de carabinero con su carpaccio
    Tuétano y pulpo a la brasa
    Zurrukutuna con huevo ecológico de Orduña
    Ventresca de atún asada con pil pil de limón y espinacas a la crema
    Paloma a la parrilla con mole poblano
    Chocolate blanco, plátano y café
    Nitrocheesecake


    Menú de Invierno 74 euros (iva incluido)

    Si lo desea podemos maridar cada uno de los platos de este menú, el precio de este maridaje será de 32€/persona (iva incluido)