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Alameda Recalde, 4 · Bilbao Cocina ininterrumpida todo el día +34944231313

Formulariode Reserva








    MenúDegustación

    Primavera, explosión de sabores | Udaberria, zapore estando

    Ostra y kéfir especiado
    Tuétano a la brasa con tartar de atún rojo de almadraba
    Verduras de primavera bajo velo de guisantes
    Carabinero, huevo ecológico de Orduña y Garam Masala
    Sokarrat, pitxon y mole
    Bakalao a la brasa y porrusalda
    Presa ibérica de bellota sobre guiso hongos
    Helado de Idiazabal y espuma de frutos rojos
    Nitromanzana y crema inglesa de canela


    Menú de Primavera 68 euros (iva incluido)

    Si lo desea podemos maridar cada uno de los platos de este menú, el precio de este maridaje será de 28€/persona (iva incluido)