Menú Degustación con Maridaje

Descripción

El Calor del Invierno | Negu Berotasuna

Ostra, caviar y coliflor · Salteado de verduras de invierno · Huevo ecológico de Orduña con guiso de tendones · Sashimi de atún rojo · Butakaku, Wakame y Daikon · Rape en adobo · Carrillera ibérica de bellota y causa limeña · Nuestra Torrija · Nitrotarta de queso

Menú de invierno + Maridaje 96 € (iva incluido)

Maridaje cada uno de los platos de este menú