Menú Degustación con Maridaje

Descripción

Los Colores del Otoño

Coliflor asada en Garam Masala · Almejas a la brasa y carbonara · Hongos y setas de temporada con Huevo ecológico de Orduña · Percebes a la brasa · Tartar de atún rojo con tuétano asado · Rodaballo a la parrilla · Txuleta de ganado mayor · Tarta caliente de queso Idiazabal · Nitromus de chocolate y avellana

Menú de Otoño + Maridaje 174 € (iva incluido)

Maridaje cada uno de los platos de este menú