Menú Degustación con Maridaje

Description

Menú de Primavera

Atún rojo con aguachile de piña · Guisantes lágrima, espárrago y alcachofa · Almejas a la parrilla y curry rojo · Perretxikos con huevo ecológico de Orduña · Percebes a la brasa · Rodaballo salvaje a la parrilla · Txuleta de ganado mayor · Tarta templada de queso Idiazabal · Nitromus de chocolate y avellana

Menú de Primavera + Maridaje 174 € (iva incluido)

Maridaje cada uno de los platos de este menú