Menú Degustación con Maridaje

Descripción

Verano, marmita de aromas

Aguachile de ostra y cebolla morada de Zalla · Almejas a la brasa y carbonara · Bonito curado con jugo de pimientos asados · Percebes a la brasa · Guiso de Potxas de Getxo con begihandi · Rodaballo a la parrilla · Txuleta de ganado mayor · Tarta caliente de queso Idiazabal · Nitromus de chocolate y avellana

Menú de verano + Maridaje 174 € (iva incluido)

Maridaje cada uno de los platos de este menú